Les professionnels du contrôle qualité interviennent sur tout le site
de production et plus particulièrement sur certains points stratégiques
de la chaîne de fabrication :
-en amont, ils vérifient la qualité des matières premières
-pendant la fabrication, ils contrôlent les produits en cours et les produits semi-finis
- en fin de chaîne, ils exécutent les vérifications ultimes de
conformité aux spécifications du client et délivre l'accord de mise sur
le marché.
-De leur travail dépendent la sécurité de tous et le renom des produits de l'entreprise.
On trouve aussi du travail de laboratoire en recherche et développement. Il s'agit alors d'analyser les résultats
obtenus compte tenu du cahier des charges. Outre les opérations
d'analyse proprement dites, le travail consistera à établir des
rapports d'étape et notes. Les postes sont toutefois nettement moins nombreux dans ce deuxième secteur.